És realment la lluna determinant per als nostres cultius?

​​

Llunes creixents i decreixents, ascendents i descendents, apogeu i perigeu. Els moviments del nostre únic satèl·lit condicionen els oceans i, per a molts, també els conreus de tota classe. Es tracta d’una creença que ja tenien els nostres avantpassats, que ens ha arribat a través de molts refranys i que, amb la producció intensiva i l’agricultura mecanitzada, ara s’ha menystingut. Però no oblidat. Alguns productors (molt pocs) la recuperen i la reivindiquen amb uns fonaments que no són científics, però sí irrefutables.

​​

(...)

Productes diferenciats Per aquest últim motiu, els productors de l’Oli Cometes de la Pobla de Cérvoles opten per etiquetar ampolles amb diferents noms atenent si s’ha seguit o no amb el calendari establert.

 

De fet, aquesta pràctica els serveix per convèncer els més escèptics durant els seus tastos d’oli. “Si tu compares el Cosmos, el nostre oli biodinàmic, amb el Lluna, que és convencional, o fins i tot amb l’Estels, que és ecològic, trobaràs una gran diferència”, assegura Neus Costa, copropietària del molí juntament amb Martín González. Fa més de cinc anys que Oli Cometes té la certificació biodinàmica amb una activitat meticulosa.

 

“Quan collim les olives, sempre separem les que fem un dia o un altre, en funció de les llunes que tenim, per tal d’etiquetar-ho diferent”, explica Costa.

​

Al tractar-se d’arbres, les activitats dels productors de la Pobla de Cérvoles busquen la màxima fidelitat amb l’equilibri còsmic. Esperen que la lluna sigui descendent per esporgar. “Així fem menys mal als arbres, perquè l’energia la concentren en les arrels”, expliquen.

​

Per aquesta darrera raó, també aplicaran els compostos orgànics a terra quan la lluna sigui descendent. I si han de fer tractaments a les fulles (amb coure o infusions), sempre trien els dies amb lluna ascendent. “Perquè així l’arbre ho absorbirà amb més facilitat”, diu. Es tracta d’exemples, d’entre molts d’altres, d’una activitat escrupolosa. “Les oliveres ens agraden molt, no tan sols pel simbolisme de la pau que tenen des de l’antiguitat, sinó també per les sen

​

(...)​

​

Llegir article >>